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シード

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SUSHIS

POLÍTICAS

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NIGUIRIS SIGNATURE (2 PZS.)

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ERIZO Y SHISO EN TEMPURA

14,20€

 

PAPADA IBÉRICA Y HUEVAS DE TRUCHA

8,90€

CRUJIENTE CON TARTAR DE TORO

13,10€

 

FOIE Y CHUTNEY DE SHITAKE   

12,80€

NIGUIRI TRADICIONALES (1 PZ.)

SASHIMI (4 PZS.)

ATÚN                                                      4,45€

TORO                                                      5,55€

SALMÓN                                                3,75€

PEZ MANTEQUILLA                              4,30€ 

PEZ BLANCO                                         4,00€ 

CALAMAR                                               4,90€

VIEIRA                                                     3,90€

ANGUILA                                                5,00€

IKURA                                                      4,00€

UNI (Temporada)                                  7,10€

ATÚN                                                   11,70€
TORO                                                   15,05€

SALMÓN                                               9,10€

PESCADO BLANCO                            10,25€

PEZ MANTEQUILLA                           12,25€

CALAMAR                                           10,65€

VIEIRA                                                  10,10€

URAMAKIS (8 PZS.)

URAMAKI DE SALMÓN con queso crema,

aguacate y recubierto de salmón tataki

14,30€

URAMAKI DE ATÚN

con shiso, aguacate y tobiko

15,30€

 

URAMAKI DE SALMÓN

con cebolla en tres texturas

13,65€

MAKIS CALIFORNIA (4 PZS.)

SALMÓN con tamago, masago y rúcula

12,90€

ANGUILA, kabayaki, shimeji, ikura y aguacate 

13,75€

 

ATÚN con shiso, aguacate, tobiko y cebolla confitada

13,90€

MAKIS CALIENTES

LANGOSTINO, no furai con cebolla confitada y recubierto de tataki de toro 8 pzs.

19,80€

MAKI EN TEMPURA con tartar de gamba de blanes y salsa de miso 6 pzs.

24,60€

 

VEGETAL con tirabeques, 

espárrago no furai, recubierto de aguacate, pesto rojo y salsa de tofu y shitake

14,80€

SALMÓN con queso crema

trufado y cebolla tierna 6 pzs.

14,80€

 

ANGUILA KABAYAKI con foie y

espárrago no furai 8 pzs.

21,80€

 

ATÚN PICANTE y aguacate,

rúcula no furai 8 pzs.

22,40€

 

VIEIRA con shitake confitado

con aguacate y salsa taré 8 pzs.

17,40€

COMBINADOS & VARIADOS

COMBINADO DE NIGUIRIS 8 pzs. 27,70€

2 niguiri atún, 2 niguiri salmón, 2 niguiri pez mantequilla, 2 niguiri S/M

 

COMBINADO SUSHI Y SASHIMI 25 pzs. 40,90€

2 niguiri de atún, 2 niguiri de salmón, 2 niguiri de pez mantequilla, 3 sashimi atún, 3 sashimi salmón, 3 sashimi pez mantequilla, 10 makis variados 

 

COMBINADO SHIDO 60 pzs. 138,40

4 niguiri de atún, 4 niguiri de salmón, 4 niguiri de pez mantequilla, 4 sashimi atún, 4 sashimi salmón, 4 sashimi pez mantequilla, 4 california atún, 4 california salmón, 8 uramaki salmón cebolla, 8 maki caliente langostino, 8 maki caliente vieira, 4 uramaki atún picante.

 

VARIADO DE SASHIMI 16 pzs. 29,95€

4 sashimi de atún, 4 sashimi salmón, 4 sashimi pez mantequilla, 4 sashimi S/M)

 

VARIADO DE SUSHI 22 pzs. 43,45€

2 niguiri atún, 2 niguiri salmón, 2 niguiri pez mantequilla, 2 niguiri S/M, 3 hosomaki atún, 3 hosomaki salmón y 8 makis variados

IVA INCLUIDO

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